土曜日です！
やっとピーカピカに晴れて気持ち良い週末。晴れてるだけで嬉しい！ありがとう、太陽🌞
恒例のランチのご紹介。
今週は昼も夜も外食が多く、ときどき家で食べられるランチタイムは貴重な時間でした。なるべくまんべんなく健康的に。
粕漬焼魚とピーマンの肉詰め定食
左後段から、納豆、サラダ(レタス、大根、人参、ゆで卵)。
中段粕漬の赤鯛焼、ピーマンの肉詰め
(※こちらのピーマンの肉詰めはめちゃめちゃヘルシー！健康的にタンパク質も野菜も摂りたい患者さんにオススメです。こちらはまた別途レシピ載せます☺︎)
白ごはん、お味噌汁(油揚げとえのき)でした♡
この日はパスタの日！
左後段から明太マヨの大根サラダに手羽元でガーリックチキン。前段レタスとミニトマトのコンソメスープ、ナスのトマトソースパスタ。
この日は蒸し料理！
蒸し料理は簡単でヘルシーで美味しい！
この日は左後段からキャベツ、人参、もやし、豚肩ロース、木綿豆腐(マグネシウムの多い木綿豆腐がポイント)、焼鮭。
白ごはんに絹のお豆腐と長ネギのお味噌汁です。
先週お肉の日が多かったので今週は魚を多く摂りたいと思いメニューを組みました。
秋は食欲が増しますね☺︎
だんだんと寒くなるこの時期。身体は熱を溜めて寒さから守らなくてはいけないという作用が働き、少しだけ太りやすくなります。
自然に季節の流れに対して身体も変化するんですね。だからと言って肥えすぎは良くはないですが、、
でも秋はほんとにゴハンが美味しい！笑
秋刀魚にきのこ、サツマイモ。栗に根菜類、カキ、梨などなど。
皆さんも食べ過ぎ、飲み過ぎ、太り過ぎ、には注意ですが、美味しく楽しく秋が旬のものが通り過ぎてしまう前に満喫してくださいね♡
また来週も残り少ない秋の食卓を楽しみたいと思います☺︎