月別: 2017年9月

こんにちは。

今週の我が家のランチをご紹介します。

今週は焼豚、チャーシューをお土産でいただいたので使い回し。

まずはラーメン🍜

こちらは長ネギたっぷりの魚介出汁を利かせたスープのラーメン。

長ネギは白い部分よりも緑色の色の付いてる部分のほうにより栄養があります。

うちではよく洗ってなるべく最後まで食べるようにしています。

そして、炒飯。

こちらもチャーシューを使いにんじん、ピーマン、獅子唐、長ネギを細かく刻んで入れました。

野菜はとにかく種類も量もたっぷり。チャーシューに味がしっかり付いてるので、薄味に仕上げました。

次は和風ネバネバパスタ🍝

こちらは我が家の定番パスタ。

納豆、めかぶ、などネバネバ系と

ショウガ、ミョウガ、などの薬味をたっぷり入れて混ぜるだけ。

納豆は皆さんご存知のとおり、万能食材の代表格。

腸内環境を整え、女性ホルモンに似た大豆イソフラボンも摂取出来るので生理不順や更年期障害などホルモンバランスの乱れている方にも大変オススメです。

めかぶはネバネバ成分であるフコイダンには、脇や口の気になる臭いを抑える効果があると言われています。

体臭は食生活の乱れや飲酒によって体が酸化することで臭いがきつくなると言われています。

体臭がちょっと気になっている方にはオススメな食材です。

このメニューは、パスタを茹でて混ぜるだけのパスタ。

簡単で栄養価も高く身体に良いことだらけなのでぜひ和風ネバネバパスタ、１度お試しになってみてください。

来週もがっつりランチで1週間を乗り切りたいと思います★

こんばんは。

本日は久しぶりに午前中から日本野菜ソムリエ協会渋谷本社にて野菜ソムリエの説明会に行ってきました。

今回は人数がとても多く活気溢れる説明会となりました。

説明会のなかで皆さんからいちばん人気のある食べ比べのコーナー✨

今回のバナナは写真左から

①台湾バナナ 

②エクアドル産🇪🇨 キャベンディッシュ 

③フィリピン産🇵🇭 キャベンディッシュ

皆さんにはなるべく「美味しい」と一言で片付けずに、3種類のバナナを五感で感じて見て、嗅いで、触って、自由に表現して伝えてください。

とお願いするのですが、これがけっこう難しい😢

でも今日ご登壇されていた野菜ソムリエ田中さんは、

“①台湾バナナと②キャベンディッシュのエクアドル産はどんな風に違いを感じましたか？ ”

“①台湾バナナと③キャベンディッシュのフィリピン産を人で例えるとどんな感じだと思いますか？”

“それぞれどんなレシピが良いと思いますか？またその理由も教えてください”

などいろいろな角度から参加者さんたちに質問をされていて、皆さんも熱心に受け応えしてくださり、とても面白く興味深いバナナトークになりました💕

またバナナは、
ダイエットにもとても良い食べもの。

何も食べないで運動するよりも、運動する前30分前に食べておくとベスト！🏋️🚴‍♀️🏃‍♀️

エネルギーが速攻で吸収され、パワーとなり、運動量をあげてくれてくれます✨⤴️⤴️

そして身体に必要な最低限の糖分も含まれるので脳へのエネルギーチャージもバッチリ！

バナナは万能食材なのでとてもオススメです♡

こんなふうに野菜ソムリエの講座では野菜の魅力や特徴、今まで見過ごしていたことなどを見つめ直し、おひとりおひとりの感性を大切にしながら講座を進めていきます。 

野菜の知識が増えると毎日のスーパーへ行くのが楽しくなりますよ♡

野菜ソムリエにご興味のある方は無料の説明会なのでぜひ１度参加してみてください🌸

こんにちは。

今日は今シーズン最後かと言われている真夏のような気温の日☀︎

すっかり湿度は落ちてしまったので、ムシムシとした夏モードはまた来年ですね〜。来年の夏はもう少し晴れてほしい！（ ;  ; ）

さてさて昨日の夕暮れどき。

帰り道で外に居たり、会社の窓から、お子さんのお迎え途中など、夕暮れを見られた方いらっしゃいますか？

昨日はとっても綺麗な夕日でした♡

サロン出てすぐ撮影したのでもう少し綺麗に写真が撮れたら良かったのですが…

場所によっては虹も見えたみたいです🌈

時間はちょうど6時前あたり。

だんだんと日が暮れる時間も早くなって、雲も秋雲になって、太陽が落ちると肌寒くなってきました。

よく患者さんとお話しますが、あっという間に季節が通り過ぎ１年が終わってしまいますね。

今日はどんな夕暮れだろう。

だんだんと秋にバトンタッチしていく感じ。

これもまた楽しみです＾＾

今日9.11は
あのアメリカ同時多発テロ事件が起こった日です。

あれからもう16年が経ちました。

わたしは当時中学校3年生。

リビングで家族と一緒にニュースを見ていたことを思い出します。

大人がニュースを見た途端に焦りだしたあの一瞬。

今まででは考えられない尋常ではない事件が起きたのだなと感じながら、じぶんには現実味が無く映画を観ているような気分だったことを覚えています。

そしてテロという言葉があの日を境に身近なものになった気がします。

日本だから安全なんて言ってはいられない今の世の中。

今日という日を生きられることに感謝ですね。

今週もお仕事中の方も家事に育児に介護、病気療養中の方も、皆さんにとって素敵な1週間になりますように。

こんにちわ☀︎

今日はやっと晴れた夏を思い出すような週末！皆さんは今日食べるランチは決まってますか？🍽

父痛快堂治療院とわたし美容鍼灸サロンAriaはいつもランチはがっつり派。

お昼ゴハンは1日のパワーを補うときなので、炭水化物や脂質、量を気にせず思う存分エネルギーチャージしています（笑)

食べる順番には気を使いますが(なるべくカロリーの低いものから。サラダやお豆腐などから先に食べる)、お腹いっぱいに食べるのが基本です。

そして毎日お昼休みに外へ食べに行くのは距離や時間の問題で難しいので、お家ごはんにしています。

お家ごはんは旬の野菜や栄養バランスの調整、リメイクのもの、がっつり飯、簡単ごはんなどいろいろあるので、写真付き、書き出せる範囲でこれからご紹介させてください★

まずは我が家の定番！

豚汁うどん

こちらはよく冷え性や不妊で悩んでる方にオススメするのですが、

とにかく根菜たっぷり！具沢山！

根菜なかでも

玉ねぎのアリシンは身体を温める！また疲労回復の効果あり！

ごぼうは体内で糖質の吸収を妨げる作用のある食物繊維が豊富。

にんじんはβカロチンが豊富で美容や風邪予防になります。感染症を予防し免疫力アップに役立ちます！

そのほかにも大根やこんにゃく、生姜など身体に良いものだらけ♡

また血圧を下げる効果があると言われている赤味噌を使用することでより健康的に。

皆さんもこそっと寒くなってきたこの時期。豚汁で定食。それからおうどんと2回楽しんでみてください＾＾

他にも余り物を炒めてケチャップと少量ソースでまとめたオムライスや

(炒め物の残りなどもケチャップは味が強いので残りものリメイクによく使えます)

旬のかぼちゃを使ったパンプキングラタン。

こちらはかぼちゃ本来の甘さを感じられるのでバター少なめでカロリーを抑えられるし、また野菜やきのこが苦手なお子様たちにも食べやすくてオススメです。

かぼちゃは和風かぼちゃ煮からの余り物でリメイク。洋風のグラタンにしました。

リメイクものは分かりやすいようにリメイク前のものも今度は撮り残しておくことにします。

皆さんも美味しいランチで素敵な週末を楽しんでください♡

おはようございます🌞
今日はやっとピカピカの晴れの日！

さて、この時期とくに秋になる手前から美味しい旬の果物が種類豊富に出てくる頃ですよね♡

皆さんはどんな秋の果物がお好きですか？

わたしは最近の葡萄🍇にハマっております＾＾美容鍼灸サロンAriaの目の前の大人気スーパー、オオゼキにはたくさんの種類の葡萄🍇が置いてあります。

そのなかでもとくにこちらのシャインマスカット♡がわたしのお気に入り。

シャインマスカットは種が無く果皮が薄くてやわらかく、皮ごと食べられるところが魅力！

パリッとした歯ごたえで、ジューシーで上品な甘みと高貴な香りが楽しめます。 

皆さんもぜひ秋の味覚を楽しんでくださいね♡

わたしもシャインマスカットを食べて、金曜日がんばります✈︎

こんにちわ。

今日もどんよりどんよりな曇り空☁︎

雨が降ったり止んだり安定しない天気ですね（ ;  ; ）

この夏は信じられないくらい東京ではずっと雨続きだったし、

夏から秋にかわる今の時期も曇りや雨、異常気象も多い今年のお天気。

早くカラッとした秋晴れの空を見たいなぁ🌞

皆さまお身体大切にお過ごしください。

こんばんわ。

皆さま、本日もお疲れさまです。

9月5日火曜日、今日はどんな1日をお過ごしになられましたか？

さて今日は美容鍼灸サロンAriaがある高田馬場で行われるイベント情報をお知らせします！

皆さんは江戸時代に新宿から大久保方面にかけて真っ赤なとうがらし、『内藤とうがらし』が盛んに栽培されていたことはご存知ですか。

実はわたしも地元でありながら、このイベントがキッカケで内藤とうがらしの存在を知りました。

その『内藤とうがらし』を味わうイベント

「バル辛フェスタ2017」が

9月30日(土)から10月4日(水)に

高田馬場駅の周辺にて開催されます！！

バリ辛フェスタ2017

バリ辛フェスタは、高田馬場エリアの飲食店約30店で、地元名物の内藤とうがらしを使い、

この催事のためだけに開発をした自慢の激辛メニューを期間限定で出しています。

地元企業が育てた食材を地元飲食店でふるまう、街をあげてのおもてなしイベントとなっているとのこと。

数年前から始まりましたが、もっと多くの方々に知って貰いたいなと地元民としては感じております。

お得に食べ歩き、飲み歩きができる5日間。

最近高田馬場はラーメン以外にも美味しくリーズナブルで小綺麗なお店がたくさん出来ました。デートやお友達、会社の同僚方々との会にぴったりのお店がきっとありますよ★

ぜひ皆さんこの機会に高田馬場へ足を運んでみてください＾＾

こんにちわ。

今日のお空は天気予報が外れてあいにくの雨模様。

だんだんと湿度が下がり肌寒い気温になって参りました。

そんななかでも変わらずにご来院してくださるサロンと治療院の患者様に心から感謝です♡

皆さまもお足元ご注意くださいませ＾＾

病気療養中の方も、子育て・介護・お仕事に奮闘中の方も皆さま素敵な１週間になりますように。

御自愛くださいませ。

今日から9月のスタートです。

9月1日は防災の日！

むかし小学生の頃、夏休み明け1日目に防災訓練を受けた記憶が蘇ります。

あの頃は、はぁ学校始まってしまった〜でもお友達と会えたのは嬉しい〜帰ってからお昼のゴハンなんだろかー？
と防災訓練はそっちのけでただただ時間が過ぎるのを待っていましたが、

それでもなんだかんだで耳に残っているのは

防災訓練のときに学校の先生方が教えてくださった

【お・か・し・も】 

お 押さない

か かけない(走らない)

し しゃべらない

も 戻らない

の言葉です。

先生方が何度も何度も繰り返し、防災訓練のたびに言い続けてくれたことで今でも耳に残っている言葉なんですね。

生徒たちひとりひとりの命を守るお仕事をしてくださってたこと、今更ながら心から学校の先生方に感謝です。

9月1日は関東大震災が92年前、1923年大正12年に発生したことにより防災の日のキッカケになった地震ですが、

昨今は地震以外にも異常気象による自然災害が各地で目立っています。

台風や突然の豪雨による土砂崩れや洪水や浸水。予期せぬ事態が待ったなしにいきなりやってきます。

此処ならばだいじょぶ。自分ならばだいじょぶ。なんて保証はどこにもありません。

都内に住んでいるからとなんだかんだで安心してしまう私。

どんな事態になってもいかに安全に、ちゃんと対応出来るのか。

お・か・し・も 

を忘れずに、何かのときには動けたらいいですね。

今日をキッカケに地域の避難場所や道の確認、防災グッズの準備や見直しなどをして、備えあれば憂いなしの状態を皆さんと一緒に私も対策できたらと思います。

これから重たい腰を持ち上げて防災グッズのリュックの中身を整理してきます。

皆様もこの機会に是非に＾＾